Grissines fáciles de harina con algas y quinoa

Por @antojista

Ingredientes:

- Harina Nün de Trigo, Quinoa y Algas Marinas

- Agua

- Aceite de oliva

- Sal de mar

- Polvos de hornear

12 grissines aprox.

 

Preparación:
1. En un bol mezclar 2 tazas de harina con algas y quínoa, 1/2 taza de aceite de oliva, 1 cucharadita de polvos de hornear, 1/2 taza de agua tibia y 1 cucharadita de sal de mar.
2. Mezclar con las manos hasta tener una masa húmeda que no se pegue. La idea es que vaya viendo y ajustando agua y harina según lo necesite.

3. Hacer una bola con las manos y uslerear en un mesón hasta tener una masa fina. 

4. Cortar rectángulos de 3 cms aprox. Poner los rectángulos en una lata para horno y darles un giro torciendolos un poco.

5. Llevar al horno fuerte por 20 min. o hasta que estén dorados.
Servir con dips, pebre, salsas, aceite de oliva o como quieras!

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