Chips salados de aperitivo

Para 6 personas

 

Ingredientes:

- 2 tazas de harina Nün

- ½ taza de aceite de oliva

- 1 cucharada de polvos de hornear
- ½ cucharada de bicarbonato
- Sal de ajo

- ½ cucharada de merkén

- Agua tibia

 

Preparación:

1. En un bowl poner la harina con el aceite de oliva, los polvos de hornear, el bicarbonato, el merkén y sal de ajo a gusto. Mezclar muy bien todo hasta formar una bollo. En caso de que la masa quede seca, agregar agua tibia de a poco.

2. Con un uslero alisar la masa hasta que quede lo más delgada posible, sin que se rompa.

3. Con un cuchillo hacer la forma que se le quiera dar a las galletitas.
4. Precalentar el horno a 180º y poner las galletitas por 7 minutos, hasta que queden levemente dorados.
5. Acompañar las galletitas con un delicioso humus o la salsa que tu quieras.

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